Mousse de maracuya (parchita), con solo 4 ingredientes
Todo lo que contenga cítrico me lleva al verano, por eso hoy te deleito con este mousse de maracuya (parchita) en Venezuela, donde es muy común ver esta fruta nacer en los patios de las casas.
Esta receta para ser sincera se la robé a mi suegra hace muchos años, recuerdo siempre ver en su nevera este postre.
Además es de los postres favoritos de mi esposo, jajajaja ya entenderán porque me la apropie.
También una de las razones por las que me enamore de este mousse de maracuya, es esa impresión que crea en el paladar.
Te explico: su sabor cítrico recrea un momento como refrescante, su esponjosidad, cremosidad y sensación de terciopelo te invitan a seguir comiéndolo, porque no empalaga. Así que para mi es un postre wow.
Además el wow también es por lo rápido que se prepara, es que no tiene fallos, incorporas todos los ingredientes a la licuadora y listo. No ensucias mucho y en cuestión de minutos habrás preparado un postre para meter al refrigerador.
Bueno ahora si pasamos a los ingredientes y a explicarte su sencilla y rápida preparación.
Sus ingredientes son:
- 230 ml de zumo de maracuya.
- 400 gr de leche condensada.
- 250 gr de queso crema.
- 300 ml de gelatina de piña preparada
Ahora vamos a la preparación de este delicioso mousse de maracuya:
¡Importante! Cuando prepares la gelatina la harás solo con la medida de agua caliente.
Ejemplo: 111 gr de polvo de gelatina en 300 ml de agua caliente.
En el vaso de la licuadora agregar todos los ingredientes, y licuar hasta crear una mezcla homogénea.
Luego verter en uno o diferentes envases y llevar al refrigerador, (yo lo hago en la noche para dejarlo de manera que duerma en la nevera), o puedes dejarlo de 3 a 4 horas ⏳.
Luego sacar, decorar y comer.
¿Vez lo sencilla y rápida que es esta preparación? Sé que te encantara.
