Barras Rice krispies, un postre 3 ingredientes

Hoy quiero compartir como preparo las barras rice krispies, una receta muy popular y rápida. Con solo 3 elementos protagonistas, y uno de ellos mi favorito, "el malvavisco".

Está increíble, porque es una preparación muy creativa. La puedes hacer con lo que se ocurra, si quieres le agregas lacacitos o m&m, pepitas de chocolate, confettis de colores, etc.

Además, puedes darle la forma que gustes, en barras, cuadrados, corazón, estrella, etc.

Esta vez hice la original, y otra de chocolate, que quedo riquísima.

Bueno sin más que decir, por acá te explico como las prepare las barras rice krispies, que por cierto están buenísimas.

Sus ingredientes son:

• 30 gr de mantequilla.
• 180 gr de malvaviscos.
• 1 cdta. de vainilla (opcional).
• 80 gr de arroz inflado.

Ahora vamos a la preparación:

Colocar en una cacerola la mantequilla y llevarla a la estufa a temperatura media baja, cuando esta se derrita incorporar los malvaviscos moviéndolos con una espátula hasta que se fundan todos. Retiramos de la estufa y agregamos la vainilla y el arroz inflado, con ayuda de la espátula tratamos que todo se una muy bien.

Nota: ✍️ esto tiene que ser rápido, porque mientras se enfría se hace complejo unirlo.

Seguimos... A una bandeja o refractario grande lo engrasamos con (aceite en spray o mantequilla), o también lo que yo hice fue colocar papel de cocina/encerado en el molde, y vertí la mezcla en esa superficie.

Luego debemos engrasar nuestras manos para poder dar forma a la mezcla y que esta no se nos pegue, poco a poco ir aplanando de manera que vaya quedando compacta y de forma cuadrada o rectangular.

Después llevamos a la nevera por un par de horas para que enfríe.

Pasado este tiempo sacamos y procedemos a cortar y decorar las barras rice krispies:

Las colocas sobre papel vegetal en una superficie plana, y con ayuda de una regla y un cuchillo emparejas todos sus lados. Posteriormente mides y porciones dependiendo el tamaño que las quieras cortas, o si quieres lo haces con algún cortador de preferencia.

Yo las corte en cuadrados de 6x6, y su grosor de 2 centímetros. Y las decore con un poco de chocolate derretido y sprinkles.

También puedes colocarles palitos de altura, es una opción practica, cómoda y diferente, para que sean como chupetas (piruletas) o pinchos. Las barras rice krispies tienen mucha diversidad para presentarlas. Destaca tu creatividad.

Nota: ✍️ a las de chocolate les coloqué el doble de arroz inflado.

Espero te guste muchísimo!!. Me encantaría leerte y saber tu opinión.